花どんこパック

‍‍どんこ椎茸は冬の時期に主に採ることができます。‍その中でも原木についたまま長い時間外気に触れていると冷気が吹きつけ、傘の表面にたくさんの亀裂が生じます。‍亀裂が入ったまま成長すると内部の白い部分が露出して白く見える花どんこへと成長していきます。‍この花どんこは肉質も締まってものが多く、独特の歯ごたえと美味しさがじゅわりと染み出て来ます。‍こぶりな花どんこの為ご贈答用にはなりませんが、美味しさは確かです。一度は試していただきたいの一品です。

‍‍[内容量]‍袋入り80g