しいたけじゃこトースト

1人前

しいたけとちりめんじゃこの相性ばっちりで美味しいうえに、カルシウムもビタミンDもたんぱく質も一緒にとれる栄養満点トーストです!スライスしいたけを刻んでのせてもok!子どもも好きな味付けなのでパクパク食べてくれます!

材料

  • スライス椎茸  10g(乾燥時)
  • ちりめんじゃこ 10g
    (しらすでもok)
  • バター      5g
  • ケチャップ    適量
  • チーズ      適量

作り方

【下ごしらえ】

  • スライスしいたけを水に30分ほど浸し戻しておく。
  • バターは室温に戻しておく。

1、戻したスライスしいたけの水を1度すて、新しい水を椎茸が被るくらい入れ、500wの電子レンジで2分加熱する。粗熱が取れたら、ギュッと絞って水気を切っておく。

2、食パンにバターを塗り、ちりめんじゃこを全体にのせる。

3、スライスしいたけを並べのせ、上にケチャップを塗っていく。

4、チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けてお好みの焼き加減になったら完成です!

簡単なのに、栄養満点で美味しいこのトースト!
全部のせて、ラップをしてジップロックに入れて冷凍もできます!
冷凍したものを焼く時は、20分ほど常温に戻すか、
500wの電子レンジで30秒温めてからトースターで焼くと、中までしっかり温まります!是非試してみてくださいね!